民間有不少關(guān)于食物"相克"的傳說(shuō)，流行較廣的有螃蟹不能與柿子同吃，花生不能與黃瓜同吃，大蔥不能與蜂蜜同吃，紅薯不能與香蕉同吃，綠豆不能與狗肉同吃，松花蛋不能與糖同吃等，否則會(huì)引起中毒，甚至死亡。
雖然玉米是雜糧之王，但其實(shí)
玉米糝加工設(shè)備生產(chǎn)的玉米糝也有一定的相克食物，比如說(shuō):玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；不宜與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。所以，在食用玉米糝的時(shí)候，也要注意營(yíng)養(yǎng)吸收的最大化。
