近年來(lái)，國(guó)內(nèi)小麥專用粉的品種逐步增多，產(chǎn)量逐步提高，面制主食工業(yè)化的發(fā)展快速，
面粉加工設(shè)備也得到了空前的發(fā)展，小麥粉的營(yíng)養(yǎng)和安全越來(lái)越受到重視。未來(lái)行業(yè)重點(diǎn)發(fā)展適合傳統(tǒng)食品面粉，面粉工業(yè)將以安全、營(yíng)養(yǎng)、方便、專用型產(chǎn)品為主要發(fā)展方向，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高優(yōu)、新、特產(chǎn)品比重。面粉加工設(shè)備滿足飲食和傳統(tǒng)主食品工業(yè)化需求。
隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的要求提高，消費(fèi)多樣化的特性已經(jīng)逐漸表現(xiàn)出來(lái)，未來(lái)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)高營(yíng)養(yǎng)的面粉產(chǎn)品、主食產(chǎn)品的需求會(huì)越來(lái)越高。面粉加工設(shè)備廠家應(yīng)緊抓消費(fèi)需求，走差異化競(jìng)爭(zhēng)路線。
